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法国杜龙酒庄
Château Haut-Meillac
法国杜龙酒庄Château Haut-Meillac位于波尔多古尔斯Gours地区，濒临著名的多尔多涅河Dordogne，与波尔多右岸闻名世界的有着千年历史的圣达美隆产区Saint-Emilion接壤，拥有葡萄生长所需的绝佳风土条件。杜龙酒庄所处的古尔斯Gours地区冬暖夏凉、冬春多雨、夏季干燥，在葡萄生长的主要季节里阳光充沛，有利于葡萄成熟以及风味物质的凝聚，同时这里地形复杂，河流交汇，形成了许多地方性小气候，利于多种类型葡萄酒的种植酿造。
法国杜龙酒庄Château Haut-Meillac由波尔多酿酒世家葛洛Grelaud家族建于1765年，是当时波尔多右岸地区三大酒庄之一。1804年，拿破仑称帝，法兰西第一帝国建立，杜龙酒庄出产的葡萄酒一时成为新兴贵族阶层的最爱。19世纪时，因杜龙酒庄所处地区优越的地理位置与优美的自然环境，大大小小的住宅相继围绕着酒庄建立起来，并最终形成了古尔斯Gours小镇，酒庄前门的马路也以酒庄名字命名。20世纪中期，第二次世界大战爆发，酒庄大部分建筑均毁于战火，仅有一座1850年时由石灰石建造的两层土耳其风格建筑幸免于难。
酒庄历史
OUR HISTORY
目前，杜龙酒庄Château Haut-Meillac拥有15公顷葡萄园，园内土壤类型多样，表层由砾石、砂质以及粘土土壤组成，下层为坚硬的石灰石质沉积岩。但相对左岸来说，园内土壤颜色偏黑，砾石的含量较少，土壤相对黏重。目前园内主要种植有梅洛、品丽珠、赤霞珠、赛美容以及长相思等葡萄品种，平均树龄35年。
同拉菲古堡一样，杜龙酒庄Château Haut-Meillac仍保持传承着传统的种植酿造工艺。在每年的收获季节，酒庄都会雇佣专业的葡萄采收团队对葡萄果实进行有选择性的手工采摘，并且所有采收工作必须在2天的时间内完成。自19世纪以来，酒庄就一直保有并且使用食品级水泥发酵罐（目前总容量20万升）进行葡萄酒的酿造工作，为葡萄酒带来更好的口感，更浓郁的风味，以及更复杂的结构。
目前，杜龙酒庄Château Haut-Meillac平均年产10万瓶优质葡萄酒，等级包括超级波尔多AOP法定产区酒以及波尔多AOP法定产区酒，种类包括干红、干白、贵腐甜白、桃红以及起泡酒。杜龙酒庄是波尔多产区为数不多的几个能同时出产5种类型葡萄酒的酒庄之一，足见酒庄风土之优异。杜龙酒庄出产的葡萄酒馥郁高雅、品质卓越，近百年来几乎每年都会在各类法国以及国际葡萄酒竞赛中获奖。目前，杜龙酒庄的产品仅供应欧洲市场，经过近300年的历史积淀，酒庄已经拥有了一批忠实的追随者，他们遍布欧洲各国，每一年都翘首以盼，期待来自杜龙酒庄的美妙味蕾盛宴。
2017年2月，经过多轮谈判后，法国杜龙酒庄Château Haut-Meillac正式由中国酒商收购。我们收购法国杜龙酒庄的初衷，是看到了目前国内进口葡萄酒市场的鱼目混珠，以及国产葡萄酒在历史文化与品质上的匮乏，也是看到了消费升级后法国酒庄酒在中国未来的发展潜力，希望能够以酒庄为载体，顺应中国葡萄酒市场由价格敏感性向品质导向性的发展趋势，消除贸易与信息壁垒，推动进口葡萄酒终端零售的回归，将真正的高性价比的好产品带给国人，更好地满足中国消费者的需求，宣传推广健康的葡萄酒文化。
目前，我们正着手对杜龙酒庄Château Haut-Meillac进行扩建，并更新酒庄种植酿造设备。
杜龙酒庄---杜龙爵士红葡萄酒
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