别名:焦磷酸三钠、二磷酸三钠
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级别:食品级焦磷酸一氢三钠多少价格
预制肉制品、熟肉制品、冷冻制品、冷冻鱼糜制品
分子式:Na3HP2O7(无水物)、Na3HP2O7·H2O(一水合物)
分子量:243.92(无水物)
CAS No.:14691-80-6
理化指标:
白色粉末状晶体,易溶于水,水溶液接近中性,不溶于乙chun。常以一水合物(Na3HP2O7·H2O)形式存在,结晶水不易脱除。加热至170℃以上可缓慢分解为焦磷酸二氢二钠和焦磷酸钠;240℃以上分解为偏磷酸盐。
五氧化二磷(P2O5)Na3HP2O7·H2O),w/% ≥53.0
(Na3HP2O7),w/% ≥57.0
pH值(10 g/L 溶液)7.0±0.5
砷(As)/(mg/kg) ≤3
氟化物(以F 计)/(mg/kg) ≤10
重金属(以Pb 计)/(mg/kg) ≤10
铅(Pb)/(mg/kg) ≤4
水不溶物,w/% ≤0.2
干燥减量(Na3HP2O7·H2O),w/% ≤1.0
(Na3HP2O7),w/% ≤0.5
灼烧减量(Na3HP2O7·H2O),w/% ≤11.5
(Na3HP2O7),w/% ≤4.5
标准: 企标
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/纸板桶
运用: 在食品中作为保水剂、乳化剂、增味剂使用,可添加在预制肉制品、熟肉制品、冷冻制品、冷冻鱼糜制品等中,
用途:食品添加剂(水分保持剂、乳化剂、增味剂)
云南焦磷酸一氢三钠原料供应厂家
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