北方地区的特色美食有大碗羊汤、红烧草鱼、宁静烤猪等等，羊汤比较适合冬天喝一大碗，宁静烤猪是山东省章丘区的特色美食，在北方地区无人不知无人不晓宁静烤猪。

宁静烤猪为了让全国上下都能吃到这种美食特意将宁静烤猪的口味增加，宁静烤猪现在也可以适应口味比较清淡的人群，济南鼎一餐饮是一家有着许多美食项目的餐饮公司，宁静烤猪项目是一个可行的项目，四川刘先生学习了宁静烤猪项目，在儿子结婚当天给儿子买了一套婚房。