别名：水合β-环状糊精
别名： 倍他环糊精
英文名：beta-cyclodextrin , β-cyclodextrin
CAS号：7585-39-9
分子式：C42H70O35
分子量：1134.98
性质：白色粉末
规格：98%，1kg，25kg装
说明：β-环糊精的分子结构是一个大环状结构，中空；化合物分子被环糊精空腔包结时，大大减少了其与周围环境的接触，可以起到许多特殊的作用，并且在工业生产中得到广泛的应用
1，使挥发性物质长期保持稳定
2，使受热、光、氧不稳定的物质稳定
3，改变物质的溶解性或掩盖气味
4. 水不溶物的乳化、液化
5. 用做有机化学的催化剂，选择合成反应试剂，物质的分离、分析