本设备采用304不锈钢冲压一体锅胆，过面平整，容积大，独特的多爪搅拌方式，搅拌刮底刮边并结合行星式搅拌，可以覆盖锅体每一个角落，使物料不糊锅。

本设备容积大、产量高、即可以单机使用，又可以并入生产线使用，直热式加热，使产品口味更加自然、纯正。可以采用多种加热方式；电磁、燃气、电加热。主要用于酱料、火锅底料、鱼调料、配餐底料等调味品的加工生产。