食品工业的清洁方法已经逐渐改变。专门为食品工业清洗面粉的自动洗地机通常设计有一个大容量的污水槽。使用过程中非常简单，只要用手推式或驾驶式洗地机穿过清洗区，吸水扒就会从地面吸收污水，然后用真空吸力将裹带面粉的污水吸进污水箱中。
在选择洗地机的时候应该合理根据企业的规模，对于一些小型企业来说，往往小型的手推式洗地机更受欢迎，因为其小巧的身材更容易操作，价格也相对较低。但一个上万或几万平方米的工厂，应该选择大一点的驾驶式洗地机，这样才能达到清洁需求。
食品厂用洗地机清洗好处也有很多，第一，价格不高，任何一家工厂都能买得起，用得起；第二，使用简单方便，只需稍微培训一下，哪怕是上了年纪，也能够使用自如；第三，虽然工作效率不是非常高，不过用来替代两三名清洁工，一点问题都没有。
