2、操作简单。无裂纹，易于加工，豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好，坚持了千张的口感和风味，超薄豆腐皮还具有铺在报纸上能透字的特点，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，坚持了豆腐皮的口感和风味。
3、制作工艺简单。且不含任何化学合成色素，易掌握，所生产的废品油香十足，营养丰富，易于保管，大豆食品营养丰富，特别是含有丰富的大豆黄酮(具有抗衰老的活性的天然物质)所以常吃大豆食品记忆力好，易健脑强身。
4、电源使用220v或380v电压。整套机器占地面积10-15平方米，每小时耗电约1.5度，具有投资少，效益高，回报快的特点，特别适合城镇居民自主守业，发家致富的好帮手。
5、自动豆腐皮(干豆腐、百页、千张)生产线。完全和传统生产的产品相媲美，一次完成搅脑、泼脑、送料、折叠包布、以及压皮、扒皮、卷包布等工序一个人就可生产，大大的降低了劳动强度。提高了劳动功效的同时降低了废品生产本钱，口感劲道滑爽。