济南昌东公司的膨化地锅脆片生产线操作简单,易学易懂,是从事地锅脆片生产厂家最理想的选择,可生产各种不同形状的地锅脆片,其口感酥脆、油而不腻、食后留有余香、促进肠道消化之特点,使广大消费者茶余饭后的首选食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,深受许多成人和儿童的喜爱
一、工艺流程:
原料配制→拌粉→挤压配合→整形切断→自动油炸→调味→包装
二、设备配置:
拌粉机→双螺杆膨化机→整形切断机→自动油炸机→八角筒→(包装机)
三、主要有两种型号:
型 号 |
BFJ-III |
DS65--III |
ZXJ |
YZG |
TWJ |
名称 |
拌粉机 |
双螺杆膨化机 |
整形切断机 |
油炸锅 |
调味机 |
总装容量kw |
3 |
35 |
1.1 |
55.0 |
0.55 |
实耗功率kw |
2 |
22 |
0.8 |
45 |
0.4 |
生产能力 |
25kg/次 |
100~150㎏/h |
100-150kg/h |
100-250kg/h |
100-150kg/h |
外形尺寸m |
1x0.6x1.1 |
2.6x0.9x1.8 |
1×0.65×1.1 |
5.2×1.7×3 |
1.1×1.2×1.8 |
四、地锅脆片生产线工艺组成:
1、拌粉机:将主料(玉米粉、米粉等)单独或者添加添加剂,混合一定量的水分充分混合均匀。
2、DS65-III双螺杆膨化机:通过挤压膨化生产出长条状的地锅脆片片,更换模具可以宽窄厚薄不等的地锅脆片,混合的原料在高温高压环境及双螺杆的挤压情况下,原材料中的淀粉结构发生变化,变成容易吸收的营养成分,通过模具挤出,通过调节旋切电机的转速,直到调速大小长短满足客户要求的颗粒。具体颗粒大小与形状通过更换模具得到。双螺杆膨化机采用先进的变频调速技术,更节能,速度控制更精确,电机运行中电流、转速都可以通过变频器面板直接看到,确保设备安全。
3、整形切断机:将膨化机出来的长条状半成品切断、印花。
4、自动油炸锅:连续式油炸机采用炸制油体外循环加热方式。加热器外置,与锅体分离,耐高温循环油泵使炸油循环流动,流经加热器完成加热过程,加热器加热面积大,循环油升温迅速,炸油温度自动控制;外置式双道滤油装置,油渣过滤彻底,且清理方便;油槽与外循环设有保温装置;加热器供热采用燃煤、燃油/气、生物质燃烧机均可。
5、调味线:有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线,油炸后在筒内喷洒香精料。
6、包装机:立式包装机或者组合式电脑乘凉包装机,可选择性包装不同袋装。
双螺杆膨化机特点:
1、触摸屏集中控制,准确方便
2、电机与分配箱直连式传动,能量损耗少
3、采用进口轴承组,承载能力强
4、机筒配有注水装置,更好适应原料及品质要求
5、高速工具钢螺杆,硬度HRC≥62,使用寿命长
6、积木式组合螺杆,可根据原料,产品不同随意组合
7、直线轴承调刀,安全、准确、快捷
公司售后服务承诺
1.公司售后服务人员可以提供相关产品的配料及产品基础配方。
2.现场培训需方相关人员设备操作及定期如何检修。
3.定期售后回访客户,帮助您解决设备使用中遇到的相关疑难问题。
4.我公司常年向需方提供质优价廉零配件,并提供设备升级及新产品开发支持,真正让您无后顾之忧。
5.质保期满发生的设备损坏,接到需方通知后,省内用户两天内到达维修现场。省外用户与技术人员协商,争取最快时间到达现场。对于出保设备,公司会收取服务及零配件更换成本费。
6.质保期内非人为因素造成设备损坏,公司提供免费维修。人为因素及不可抗拒因素造成的设备损坏,公司提供维修服务,但收取相关费用。
昌东薄脆锅巴生产设备 脆锅巴加工设备
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