【荣创农业】休闲生态园餐厅温室的发展
温室生态餐厅是以温室为主体建筑的生态餐厅。它最早是在生产型温室中,辅助加上景观设计而成的。温室造型单一、简单,规模较小,设计不成熟。如今,它将现代化智能温室、园林景观、“绿色生态”饮食机制、可持续发展原则有机的融为一体。通过对室内温度、湿度、光照等有效智能的控制营造出一个绿色生态的就餐环境。在人们品尝绿色有机食品的同时还能欣赏到风景优美的自然环境它倡导的是绿色、健康的饮食理念。与传统餐厅不同的不仅仅是建在温室里,多了一些景观植物而己。它以追求“生态化”理念为核心,改变传统餐厅“高消耗”、“非循环”的机制,提高资源的利用率,能量、物质的多级利用,废弃物循环再生,人与环境协调发展。它更是一种可持续发展的产业,有利于环境的保护,资源的再生利用。
温室生态餐厅与生产型温室最大的区别在于,温室生态餐厅是人员较密集的餐饮场所,因此要以人的舒适度为主,尽量实现人与植物的共同和谐相处。温室内的温度、湿度较低,光照较弱,符合人体的舒适度。温度通常设置在24-26度。湿度则以50%-60%为宜。室内还会做适当的遮阳处理。而生产型温室大棚,虽然同样是以温室为建筑主体。但是,它是一个以植物培养生长为主的大棚基地,人不会在大棚中久留,因此,温室内部的环境因素主要以植物需求为主。较温室生态餐厅相比,内部的湿度较大,温度较高,需要的光照也较强。
温室生态餐厅与普通餐厅相比,其区别主要存在于以下几个方面:1.在建筑主体上。普通餐厅是以砖块、水泥、混凝土等普通建筑材料搭建而成的。而温室生态餐厅是以温室大棚为建筑主体的。2.在选址上。普通餐厅一般在市区中心,方便日常生活。而温室生态餐厅通常选址在近郊,位置相对较偏远,旨在于在节假日,工作之余驱车前往放松娱乐。3.在室内环境上。普通餐厅装饰风格多样化,室内环境缺乏景观布置或者所占比例较小。而温室生态餐厅在室内设计中是以自然景观为主的,其景观所占面积可达30%左右,为顾客提供了一个自然、优美的就餐环境。4.在饮食供应上。生态餐厅相比于普通餐厅更加注重食品的“绿色化”,为顾客提供的全部都是不使用农药、杀虫剂等药剂,确保安全、健康的绿色有机食品。5.在功能上。普通餐厅较为单一,主要是为顾客提供一个就餐的场所。而温室生态餐厅则功能更多样,包括饮食、住宿、娱乐等一系列服务。6.在生态环保上。生态餐厅相较于普通餐厅更注重资源、能源的合理利用,主张环保、低碳、生态的理念,提倡可持续发展原则。
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【云南生态园温室】休闲生态园餐厅温室
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