由于各种食品门店的顾客、工作人员流动性非常大,人们进进出出很容易带来细菌病毒的传播,而且在空调下的密闭空间更容易滋生细菌,尤其是在食品行业中的糕点、熟食等门店,这些店有一定比例的食品是暴露在空气中的,即使有冷藏展示柜等,如果没有对整个门店定期进行卫生消毒工作,都会影响到食品的保质效果。如果每天夜间循环定时消毒,将会大大改善门店的空气质量,有利于食物的储存、展示和保质。随着臭氧技术的发展,针对食品门店也有合适的臭氧空气消毒器投入使用。
臭氧空气消毒器是利用臭氧的强氧化性,以及臭氧的广谱杀菌、高效快速、消毒无死角、无二次残留等优点,是世界公认的绿色消毒剂。臭氧空气消毒器在食品门店卫生消毒的空气消毒中,对于食品安全关注的无二次污染要求完全能够做到,我们相信臭氧的应用在食品门店中将越来越普及。
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