作用:抗结剂、缓冲剂、水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、营养强化剂
型号:食品级
包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)
性状:白色无定形粉末
用途:抗结剂、缓冲剂、水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、营养强化剂
· 学名:磷酸三钙
· 分子式:Ca3(PO4)·H2O 化学组份:10Ca·3P2O4·H2O
· 分子量:1004.64
· 性状:白色无定形粉末,无臭无味,相对密度为3.18,不溶于水和乙醇,易溶于稀酸和硝酸。在空气中稳定。
· 质量标准:
指标名称 |
GB25558-2010 |
外观 |
白色粉末 |
磷酸三钙(以Ca计),% |
34.0~40.0 |
重金属(以Pb计),% |
≤0.0015 |
砷(As),% |
≤0.0003 |
铅(Pb),% |
≤0.0002 |
氟化物(以F计),% |
≤0.0075 |
灼烧减量(800℃,30m),% |
≤10.0 |
澄清度 |
通过试验 |
用途:食品工业中用作抗结剂、营养增补剂(强化钙)、PH值调节剂、缓冲剂。如作面粉抗结剂,奶粉、糖果、布丁、调味品、肉类的添加剂,动物炼油助剂,酵母食料。塑料工业作填充剂,陶瓷填充剂等。
【产品贮存】:应贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防止受潮,防止包装袋破损,应与有毒物品隔离堆放;该产品保质期为三年。
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