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中文同义词: 桂皮酸;桂酸;肉桂酸;苯丙烯酸;苯基丙烯酸;亚苄基乙酸;反式肉桂酸;反-肉桂酸;Β-苯丙烯酸;3-苯丙烯酸
英文名称: trans-Cinnamic acid
CAS号: 140-10-3
分子式: C9H8O2
分子量: 148.16
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/复合编织袋
概述：
外观为白色单斜结晶,微有桂皮气味。有顺式和反式两种异构体,通常以反式存在。m.p.133℃，b.p.300℃。
用途：
肉桂酸用途与作用(香精香料中)
1.调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。
2.可作为芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。
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