英文名称:Maltol isobutyrate
中文别名:L2-甲基-3-羟基-γ-吡喃酮异丁酸
CAS RN 65416-14-0
EINECS号:265-755-2
分 子 式:C10H12O4
分 子 量:196.1999
外观:淡黄色液体
香气描述:奶香、草莓样香气
相对密度(25/25℃):1.142-1.152
折光指数(20℃):1.491-1.499
酸值(mgKOH/g):≤5
闪点:230℉(110℃)
GLC含量(%):≥98
沸点:322.4°C at 760 mmHg
闪点:142.7°C
蒸汽压:0.00028mmHg at 25°C
标准: 企标
级别: 通用级
含量: 98%
外观: 淡黄液体
包装: 25KG/塑料桶
行业: 食品
领域: 棉花糖、猕猴桃、甜瓜香精
下延产品: 棉花糖、猕猴桃、甜瓜香精
运用: 可用于棉花糖、猕猴桃、甜瓜香精的调配
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