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英文名称:Maltol isobutyrate
中文别名:L2-甲基-3-羟基-γ-吡喃酮异丁酸
CAS RN 65416-14-0
EINECS号:265-755-2
分 子 式:C10H12O4
分 子 量:196.1999
外观：淡黄色液体
香气描述：奶香、草莓样香气
相对密度（25/25℃）：1.142-1.152
折光指数（20℃）：1.491-1.499
酸值（mgKOH/g）：≤5
闪点：230℉（110℃）
GLC含量（%）：≥98
沸点：322.4°C at 760 mmHg
闪点：142.7°C
蒸汽压：0.00028mmHg at 25°C
标准： 企标
级别： 通用级
含量： 98%
外观： 淡黄液体
包装： 25KG/塑料桶
行业： 食品
领域： 棉花糖、猕猴桃、甜瓜香精
下延产品： 棉花糖、猕猴桃、甜瓜香精
运用： 可用于棉花糖、猕猴桃、甜瓜香精的调配
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