标王 热搜: 磁力钻  期货  拉手  消防水炮  深圳  泡沫罐  泡沫比例混合装置  徽章  泡沫液贮罐  护栏 
 
当前位置: 首页 » 供应 » 商务服务网 » 咨询 » 咨询其它 » 发布信息

温州面馆技术培训,温州金正小吃培训牛肉面技术

详细说明发布时间:2018-12-09 11:54 浏览次数:26
点击图片查看原图
单价: 面议
起订:
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 浙江 温州市
有效期至: 长期有效
询价
产品介绍
 小吃培训哪家好?牛肉面怎么做?温州小吃培训

今天我来教大家做一道家常的牛肉面

材料:牛肉、面条、青菜,葱花、姜(所有材料适量)、辣椒油

1.将牛肉切成大块后焯水去掉浮沫。一定要冷水下锅,并在锅中加入少许料酒。

2.将焯好的牛肉捞出放到高压锅内。加入适量的老抽、八角、香叶、姜片、盐、糖,然后倒入适量的热水,合好盖选择牛肉键。

3.高压锅工作结束后,捞出牛肉晾凉后切大块备用。将原汤倒入汤锅中,并将汤中的调味料过滤掉。

4.炒锅中加入适量的底油,油热后放入豆瓣酱和豆豉,小火煸炒出红油。

5.将牛肉块与红油一同倒入汤锅内。大火煮开转小火炖十分钟后,关火盖好锅盖焖半个小时左右。

6.煮面。面条快出锅时,放入油菜烫一下。

7.装碗上桌,放少许香葱点缀即可。

小窍门:

1.因为还要再炖一次,高压锅压制牛肉的时候,时间不易太长。

2.牛肉一定要在凉了以后再切。这样不易碎。

3.煮面条的时候,锅中少加一点盐。面条更加劲道。

想开店,想做生意,就加入金正小吃培训,微信:18968999559

 

 

重庆酸辣粉的做法,重庆酸辣粉培训多少钱,温州金正小吃培训

 

重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃,主粉由红薯,红苕,豌豆按较佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成,以其独特的优势长期以来一直在全国各大城市销售火爆。

  我们金正小吃培训的酸辣粉技术,是在重庆酸辣粉的基础上,根据自己多年做酸辣粉的经验,潜心专研、反复实验,柔和四川的尖辣,加上四川本地风味,口味独特,汤料鲜美。酸辣粉有两大基本类型的口味,一种是麻辣型,一种是清爽型,不管是辣的直打哆嗦,还是辣得哆舌,还是会觉得爽辣可口把汤都喝完。

学习内容有:

1.秘制红油的炼制及汤底制作;

2.高汤熬制技术及保存

3.酸辣臊子的炒制及存放技术;

4.花生和酥黄豆半成品加工及煮粉技巧;

5.学员反复练习直到技术完全掌握;

金正美食培训郑重承诺:工商局正规注册,所有项目,学员全程亲自动手,实际操作。真材实料!!!随到随学,不限时间,学会为止。学不会可以免费再学,常年免费技术咨询。学习期间,住宿免费。开业


温州面馆技术培训,温州金正小吃培训牛肉面技术
网址:http://www.wanfaw.com/gongying/show-7018.html
特别提示:本站信息由用户自行发布,真实性未经证实,仅供参考,万发供求网不承担任何责任。
[ 供应搜索 ] [ 加入收藏 ] [ 告诉好友 ] [ 打印本文 ] [ 违规举报 ] [ 关闭窗口 ]

0条 [查看全部]  相关评论

 
公司基本资料信息
该企业最新供应更多..
最新供应立即发布>>
 
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅