水晶肠水晶牛肉琥珀肉原料抗融化耐高温皮冻粉皮冻原料

 TMR-1812D魔芋粉：水晶质构

作用：耐高温水晶冻系列结构；用本品制作的产品结构优良、劲道十足，口感特佳，并具有120℃以上高温不融化，适宜高温高压灭菌，不使用防腐剂就可以常温长期保存的优良效果。且生产成本低效益高。

范围：本品为水晶冻制品专用结构魔芋胶；适宜制作高透明优质琥珀肉制品、水晶肉制品、水晶肴肉制品、水晶素肉制品、水晶冻丝等新型耐高温水晶冻类制品。

参考用量：粉：饮用水=1:7—7.5

水晶肠水晶牛肉琥珀肉原料抗融化耐高温皮冻粉皮冻原料
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